Speisekarte

Vorspeisen

Bruchetta

Tomaten / Knoblauch / Basilikum / Olivenöl / Meersalz / Pfeffer A, C
7,50

Avocado-Tatar

Chili / Limette / Sesamöl / Koriander / geröstetes Brot A,H,C
10,50

Matjesfilet nach lettischer Art

Salzkartoffeln / Quark / Rote Bete / Zwiebeln / Dill D,G
11,50

Oktopus-Salat

Grüne Blätter / Pinienkerne / geschmorte Tomate / Kartoffeln / Hartkäse / Honig-Senf-Sauce G,H,M,R
18,50

Caesar Salat mit Garnelen oder Hähnchen

Romana Salat / Zwieback / Parmesankäse / Knoblauch / Soja / Meersalz A,C,D,F,G
mit Garnelen 16,50 / mit Hähnchen 10,50

Salat-Mix mit Rinderstreifen

Gemischte Salatblätter / Tomaten / Kartoffeln / Chilli / Rotwein / Meersalz / Worcestershire Sauce O
14,90

Vegetarischer Salat

Gemischte Salatblätter / Pinienkerne / Gurkenspalten / Hartkäse /Honig-Senf-Sauce G,H,M
8,50

Beilagen Salat

Gemischte Salatblätter / Tomaten / Gurke / Knoblauch /Öl / Meersalz
5,00

Suppen

Bouillabaisse mit Baguette

Mix-Fische / Garnelen / Bio Orangen / Safran / Tomaten / Zwiebeln / Fenchel A,B,C,D
klein 6,50 / groß 12,50

Consomme

Rindfleisch / Gemüse / Reisnudeln
klein 5,50 / groß 9,90

Fischgerichte

Doradenfilets mit spanischer Sauce

Stampfkartoffeln / Sellerie / Karotten / rote Zwiebeln / rose Pfeffer / Oliven / Kapern / getrocknete Tomaten / frische Kräuter D,G,L
22,50

Nordsee-Limandesfilet im frischen Kräutermantel

Stampfkartoffeln / frische Kräuter / Cherry-Tomaten / Butter / rosa Salz / Pfeffer A,C,D,G
25,90

Rotbarsch gebraten

Stampfkartoffeln / frische Kräuter / Spinat / Sauerampfer / Sahne / Ei A,C,D,G
19,90

Gedünstetes Kabeljaufilet

Salzkartoffeln / Sellerie / Limettensaft / rosa Salz / frische Kräuter D,L
23,50

Oktopus mit spanischer Sauce

Stampfkartoffeln / Oliven / Kapern / getrocknete Tomaten G,R
27,90

Pasta

Penne mit gemischten Pilzen

Gemischten Pilze / Rinderfiletstreifen / getrocknete Tomaten / Sahne / Petersilie / Pfeffer / Salz A,C,G
17,90

Tagliolini mit Garnelen

Getrocknete Tomaten / Schalotte / Spinat / Butter / Pfeffer / Meersalz A,B,C,G
17,90

Penne all´Arabiata

Tomaten / Knoblauch / Paprika / Zwiebel / Basilikum / Chilli A,C
10,90

Fleischgerichte

Schweinefilet im Bacon-Mantel mit Zwiebelmarmelade und Apfelsauce "Calvados"

Kartoffelgratin mit Rosmarin / rote Zwiebeln / Rotwein / Honig / Meersalz / Pfeffer O
23,50

Gegrillte Hähnchenbrust

Dijonpüree / blanchierte Karotten / Sauce Mornay / Meersalz / Pfeffer C,F,G
19,90

Rindersteak

Kartoffelgratin mit Rosmarin / Moosbeeren-Balsamico / gegrillte Zwiebel / Tomaten / Meersalz / Pfeffer O
24,50

Kalbsmedaillons mit grüner Pfeffer-Sahne-Sauce

Kartoffelgratin mit Rosmarin / Meersalz / Pfeffer G
25,90

Pizza

Pizza Margherita

Tomaten / Mozzarella / Parmesan / Basilikum A,G
7,50

Pizza mit Kalbsstreifen und Rucola

Tomaten / Mozzarella / Parmesan / Trüffel-Öl A,G
14,50

Pizza Thunfisch

Zwiebel / Rucola / Mozzarella / Parmesan A,D,G
10,50

Flammkuchen

Schinken / Ziegenkäse / Mozzarella A,G
9,00

Dessert

Hausgemachte Eistorte Haselnuss-Marzipan-Torte mit Moosbeerensauce

Sahne / Amaretto H,O
8,90

Vanilleeis auf einem Fruchtspiegel

C,G
5,90

Hausgemachte Limetten-Cheesecake mit Himbeersauce

A,C,G
7,90

Fondant au Chocolat ( Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern )

serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Haselnüsse A,H
8,90

Allergeninformationen gemäß Codex-Empfehlung